高品質で新鮮な原料、きわめて厳しい衛生ガイドラインおよび最高の品質基準。
それを象徴しているのがOvoprotという社名であり、当社のブランドおよび製品です。
当社は、原材料の加工効率を高めています。
Ovoprot社の最優先事項は、卵と卵製品に含まれる自然を守ることです。
Ovoprot社の乾燥卵は、添加物その他の保存料を一切使用せずに製造されています。
全卵粉末
砂糖入り全卵粉末
卵黄粉末
熱安定性卵黄粉末
標準卵白粉末
高起泡性卵白粉末
ハイゲル卵白粉末
インスタント卵白粉末
粒状卵白
当社の利点:
納屋飼育、放し飼い、または有機飼育で取れた卵。
100%オーストリア産。
用途が多彩で、お客様のご要望に応じた包装単位での提供が可能。
液全卵
砂糖入り液全卵
濃縮液全卵
液卵黄
塩入り液卵黄
砂糖入り液卵黄
液卵白
泡立ちが容易な液卵白
あらゆるご希望のレシピに合わせたオーダーメイド。塩入り、砂糖入り、ハーブや香辛料、小麦製粉製品その他の天然成分による栄養強化製品。
お客様のご要望、レシピおよび仕様に完全対応。
ゆで卵の塩水漬け
ゆで卵スティック
デュラム小麦の調整品
マヨネーズ用調合物
ベーキング用ミックス
菓子類
卵入り衣液
スクランブルエッグ液
乳製品
スポーツ栄養